Buurtvereniging Het Loo organiseert wijnproefavond.

Op vrijdagavond 28 oktober 2011 organiseerde de buurtvereniging Het Loo een wijnproefavond. De heer van den Belt van de Mitra slijterij Kerschoten en 2 dames verzorgde deze gezellige en leerzame avond in de Veenkamp. De avond begon stipt om 20.00 uur en het aantal belangstellende schat ik op een 30 á 35 personen. In de ruimte stonden tafels met daarop wijnglazen en een mand met stokbrood en formulieren waarop je kon noteren wat je van de kleur, smaak enz vond. De proeverij bestond uit het proeven van 2 verschillende soorten witte wijn en 6 verschillende soorten rode wijn. Als laatste een test van een tweetal wijnen waarvan de fles zo was afgedekt dat je niet kon zien welke soort er werd geschonken. Als je goed had opgelet kon je het verschil proeven welke een Merlot of een Cabernet-Sauvignon is

De proeverij.

Dat de heer van den Beld een vakman is kon je goed merken. Hij vertelde over de meegenomen wijnen waar ze vandaan kwamen en wat zoal de smaak van de wijn bepaald, zoals de soorten druiven, het suikergehalte, de grond waarop de druivenstruiken staan, kortom alles wat de smaak van de wijn bepaald.

De witte wijnen waren:

Cono Sur ( Sauvignon Blanc ) en de Cono Sur ( Chardonay )

De rode waren:

Cono Sur ( Merlot ) Cono Sur ( Pinot Noir )

Preignes le Vieux ( Cabernet Sauvignon ) Preignes le Vieux ( Syrah )

Arauco ( Merlot ) Arauco ( Cabernet Sauvignon )

De wijnen konden wij testen op de navolgende onderdelen:

Kleur, Geur, Smaak, Afdronk en een totaal oordeel.

Het totaal oordeel van mij persoonlijk is dat het een zeer geslaagde, gezellige en leerzame avond is geweest.

Bestuursleden bedankt.

Erik Veeneman